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Startup brasileira inicia distribuição de carne vegetal na América Latina
Startup brasileira inicia distribuição de carne vegetal na América Latina
Por Anna Paulla
Publicado: segunda, 05 de agosto de 2019
Notícia - Startup brasileira inicia distribuição de carne vegetal na América Latina
A Startup brasileira, Fazenda Futuro, que fabrica hambúrgueres a base de plantas, irá exportar seu produto para Uruguai e Paraguai até o fim de agosto. De acordo com o cronograma, em setembro será a vez do Chile em receber o hambúrguer. 
O produto chegará a estes países com o nome de "Hacienda Futuro", facilitando a aproximação e adaptação para o novo público. Este feito está sendo realizado após uma rodada de investimentos que a empresa recebeu. Com o aporte, a foodtech brasileira foi avaliada em US$ 100 milhões.

A empresa, fundada em Abril de 2019 por Marcos Leta, se inspirou em empresas internacionais para desenvolver o seu primeiro produto, denominado de Futuro Burguer. Com a produção sendo realizada em Volta Redonda (Rio de Janeiro), o hambúrguer é feito a partir da proteína da ervilha, proteína isolada da soja e do grão-de-bico, além de utilizar a beterraba para dar cor. Segundo afirma o fundador, todos os ingredientes utilizados na fabricação do hambúrguer são de excelente qualidade, além se serem livres de transgênicos. A startup, inicialmente não foi criada apenas para competir no mercado de produtos veganos e vegetarianos, mais sim, no mercado de carne, como os frigoríficos. A ideia é oferecer produtos mais sustentáveis em relação a carne animal. 

Atualmente a empresa produz apenas hambúrgueres, mais a ideia é que nos próximos anos, a empresa consiga oferecer pedaços de carne de origem vegetal.

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Publicado em: segunda, 05 de agosto de 2019
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